黑森林蛋糕怎么做?

1.淡奶油中倒入細砂糖，用打蛋器攪勻。 2.將奶油裝入裱花袋中。 3.將巧克力刮下一些屑。 4.巧克力蛋糕切三片，兩面都涂抹紅酒。 5.巧克力蛋糕上擠一層奶油，鋪些車厘子。 6.繼續(xù)放一層巧克力蛋糕，擠一層奶油，鋪一層車厘子。 7.最上面放一塊巧克力蛋糕，擠一層奶油，鋪一層車厘子，并撒些碎巧克力。

準備打發(fā)蛋清加入檸檬汁和細砂糖打發(fā)起來，蛋黃攪拌加入一點鹽還有白砂糖加入一點黃油攪拌打發(fā)加入一點牛奶和朗姆酒打發(fā)起來混合在一起，準備打發(fā)淡奶油加入一點煉乳和鮮奶油打發(fā)起來，加入一塊馬斯卡彭奶酪打發(fā)起來混合后放進過篩的低筋面粉和可可粉，椰子油，繼續(xù)打發(fā)有紋路。 準備一個磨具里烤180度30分鐘。 切巧克力碎片，烤好的蛋糕切掉邊角，涂抹奶油涂抹均勻后，放上巧克力碎，用巧克力打的奶油擠在蛋糕弄一個造型。

用料(6寸)： 1、雞蛋2個。 2、低筋粉60克。3、可可粉15克。4、白糖25克+35克。5、調(diào)和油25克。6、鮮櫻桃適量。7、巧克力適量。8、巧克力醬適量。9、郎姆酒20克。10、鮮奶油200克。11、水35克。12、泡打粉2克。13、塔塔粉1克。14、鹽1克。做法： 1、分離蛋清蛋黃。2、蛋黃攪散后加入小份白糖、水、調(diào)和油，攪拌至無顆粒。3、篩入低粉、可可粉、泡打粉。4、切拌均勻成面糊。5、在蛋清里放入鹽、塔塔粉，用打蛋器打呈粗泡，加入大份白糖的三分之一，續(xù)打呈細泡，再加入剩下的一半白糖，打至蛋白約五分發(fā)時加入剩下的白糖，續(xù)打至硬性發(fā)泡。6、取三分之一蛋白加入面糊中稍拌。7、再將剩下的蛋白加入，切拌均勻。8、將面糊倒入6寸蛋糕模，端起模具在桌上敲三下，振出面糊里多余的氣泡。9、將模具放入已預熱160度烤箱倒數(shù)第二層，上、下火160度烤30分鐘。10、取出后將模具端高約10厘米再落下，摔出蛋糕里的大氣泡，再倒扣在烤架上晾涼待用。11、將巧克力塊切成碎屑。12、打發(fā)鮮奶油。13、郎姆酒加去核鮮櫻桃小火熬制，晾涼。14、取三分之一打發(fā)的鮮奶油，加入巧克力醬。15、攪拌均成奶油餡。16、蛋糕脫模，去表皮后等均片成三片。17、取一片蛋糕，刷一遍熬制的櫻桃朗姆酒汁后倒上一半奶油餡。18、抹平后擺上熬制的櫻桃。19、取一片蛋糕蓋上，刷一遍熬制的櫻桃朗姆酒汁，倒上另一半奶油餡，抹平。20、再擺上熬制的櫻桃。21、蓋上第三片蛋糕片，倒上打發(fā)的奶油(留少量奶油待用)，用抹刀將蛋糕的側(cè)面和表面抹平。22、在蛋糕的側(cè)面撒上巧克力碎屑。23、再在蛋糕的表面撒一層巧克力碎屑。24、將留下的奶油裝入裱花袋，在蛋糕上擠一圈心型花粒。25、在花粒上逐一放上黑櫻桃。26、插上巧克力裝飾插件，放冰箱冷藏四小時以上至奶油餡凝固。27、吃時取出切塊裝盤即可享用。

黑森林蛋糕做法 1、雞蛋2個，白砂糖13g打散，在加入白砂糖20g打至順滑，加入玉米油20g攪拌均勻，可可粉5g，低筋面粉30g攪拌均勻，再次倒入低筋粉30g攪拌均勻 2、將攪拌好的倒入蛋糕模具中，放入烤箱，震出氣泡，180度上下火50分鐘，取出蛋糕，切去頂部，切成3份 3,、清水煮沸，加入黑巧克力適量，融化黑巧克力，待其凝固，淡奶油200g打發(fā)，亂出巧克力屑 4、蛋糕一層，奶油適量，均勻涂抹，草莓丁適量，再次涂抹一層奶油，蓋上一層蛋糕，用刮刀刮去多余的奶油，涂抹到蛋糕上，巧克力屑適量，鋪滿蛋糕表面，擠出造型，櫻桃適量即可

甜紅葡萄酒配什么菜?

甜紅葡萄酒適合搭配一些甜點菜肴，比如巧克力蛋糕、奶油布丁、焦糖布丁等。也可以嘗試搭配一些奶酪，比如布里奶酪、蘇維翁奶酪等。此外，甜紅葡萄酒也可以搭配一些水果菜肴，比如甜桃、梨子、蘋果等。不過，甜紅葡萄酒的甜度較高，因此要與菜肴的甜度相匹配，以保持整體口感的平衡。

喝紅酒配什么點心?

喝紅酒時搭配芝士是最好的，如果你不習慣芝士的味道，那就買幾個純正的芝士蛋糕搭配也是不錯的選擇；需要記住的是口味重的紅酒配口味重的糕點，這樣才能達到相得益彰的效果。喝白蘭地的時候，我個人建議不要搭配任何的零食或點心，因為白蘭地需要你細細品味，不要因為其他食品的味道而讓你失去了對好白蘭地的正確理解，所以純飲白蘭地是有情調(diào)的。

喝紅酒時搭配什么糕點?

可以搭配巧克力慕斯蛋糕，如果是冬天。天氣冷最好是車厘子做的黑森林蛋糕比較好，如果是夏天可以搭配一個抹茶千層

喝紅酒時搭配芝士是最好的，如果你不習慣芝士的味道，那就買幾個純正的芝士蛋糕搭配也是不錯的選擇；需要記住的是口味重的紅酒配口味重的糕點，這樣才能達到相得益彰的效果。喝白蘭地的時候，我個人建議不要搭配任何的零食或點心，因為白蘭地需要你細細品味，不要因為其他食品的味道而讓你失去了對好白蘭地的正確理解，所以純飲白蘭地是有情調(diào)的。

紅酒酒搭配甜點：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果，馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配，絕對口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。

黑森林蛋糕的做法?

1、雞蛋2個，白砂糖13g打散，在加入白砂糖20g打至順滑，加入玉米油20g攪拌均勻，可可粉5g，低筋面粉30g攪拌均勻，再次倒入低筋粉30g攪拌均勻 2、將攪拌好的倒入蛋糕模具中，放入烤箱，震出氣泡，180度上下火50分鐘，取出蛋糕，切去頂部，切成3份 3,、清水煮沸，加入黑巧克力適量，融化黑巧克力，待其凝固，淡奶油200g打發(fā)，亂出巧克力屑 4、蛋糕一層，奶油適量，均勻涂抹，草莓丁適量，再次涂抹一層奶油，蓋上一層蛋糕，用刮刀刮去多余的奶油，涂抹到蛋糕上，巧克力屑適量，鋪滿蛋糕表面，擠出造型，櫻桃適量即可

1.淡奶油中倒入細砂糖，用打蛋器攪勻。 2.將奶油裝入裱花袋中。 3.將巧克力刮下一些屑。 4.巧克力蛋糕切三片，兩面都涂抹紅酒。 5.巧克力蛋糕上擠一層奶油，鋪些車厘子。 6.繼續(xù)放一層巧克力蛋糕，擠一層奶油，鋪一層車厘子。 7.最上面放一塊巧克力蛋糕，擠一層奶油，鋪一層車厘子，并撒些碎巧克力。

巧克力紅酒哪個品牌好喝?

這個問題很主觀，不同人的口味不同，各品牌間也有差異。 但是，大多數(shù)人認為Lindt、Godiva、Ferrero Rocher等高端品牌的巧克力味道更好，而紅酒方面則推薦Chateau Mouton Rothschild、Chateau Margaux等優(yōu)質(zhì)品牌。 當然，品牌并不是唯一的選擇因素，個人口味也很重要。

蒙特斯經(jīng)典系列好喝。 蒙特斯是智利十大頂級名莊之一，也是5大出口品牌之一，在各種大品牌入門酒中，蒙特斯經(jīng)典系列的品質(zhì)比較好，價格也比較公道，該系列中最推薦的是赤霞珠和馬爾貝克，入口飽滿圓潤、平衡度非常好，而且單寧柔順，相對比較容易入口。

法國拉菲紅酒 來自法國波爾多地區(qū)酒體甘甜，酒色呈紫色，還帶有黑加侖和櫻桃的香氣。這款酒屬于干型紅酒，源自凱撒天堂古堡酒莊。 2、黃尾袋鼠梅洛紅酒 澳大利亞原裝進口酒，他與甜品沙拉，巧克力，草莓等搭配都十分不錯。

Rubis巧克力味紅酒 這是一款來自英國的加強型巧克力味甜紅葡萄酒,一打開瓶蓋之后,就可以聞到一股高級的香氣。不像其他的巧克力味配制酒喝起來會有巧克力漿的味道,RubisI巧克力酒帶有紅玫瑰、黑櫻桃、黑巧克力的混合香氣,口感柔順。

巧克力紅酒奧仙奴TW12的品牌好。 Alceno TW12，來自西班牙胡米亞產(chǎn)區(qū)奧仙奴酒莊，帕克評分90分。采用慕合懷特單品釀造，單寧含量很高，可以用粗壯來形容，酒體厚重結(jié)實，層次不復雜，帶有覆盆子、桑椹、黑莓的果香味，并略帶一絲胡椒和皮革的味道。

Royal Oporto熱紅酒 在德國，熱紅酒是人手一杯必喝熱飲之一。這款Royal Oporto熱紅酒，果香濃郁、入口柔順而微甜。既可以直接飲用，也可以加熱后再喝，果香味會更醇厚。當然，如果加入香料或者水果煮開來喝，那么風味會更獨特，而且對女生的經(jīng)期調(diào)理也有一定的幫助。

巧克力紅酒這個品牌好喝 aoyo魚王精選赤霞珠紅葡萄酒 這款來自智利的干紅葡萄酒，精選紅葡萄品種的赤霞珠，它口感豐滿強烈、醇厚，余韻精彩。

結(jié)論：這個問題的回答因人而異，沒有固定的答案，不同的人有不同的口味和偏好。 解釋原因：巧克力紅酒的好壞往往取決于個人的口味和偏好，有些人喜歡甜度重的，有些人喜歡更醇厚的，還有些人偏好酒的品牌或產(chǎn)地等。 內(nèi)容延伸：如果你還沒有嘗試過巧克力紅酒，建議你可以嘗試一些全球知名的品牌，例如Francois Lurton、WineStar、Milk & Wine等，這些品牌的酒質(zhì)量和口感都比較不錯。 另外，如果你想嘗試更多的巧克力紅酒，也可以去參加一些美食節(jié)或品酒會等活動，嘗試不同的品牌和口味，從中找到適合自己口味的巧克力紅酒。

柔情絲滑熱巧克力紅酒好喝。 喝一口巧克力紅酒能同時感受到黑森林蛋糕和巧克力曲奇的甜美味道。容量多還便宜，性價比超高的一款巧克力酒，而且睡前來一杯還能睡個美美的覺。